aceituna > aceite
¿CÓMO LO HACEMOS?
Recogemos la aceituna del socio directo del campo a la cooperativa
¿QUÉ FASES COMPONEN ESTE PROCESO?
1. Recepción y limpieza
2. Clasificación para aderezo
3. Lavado
4. Pesaje
5. Molturación
6. Almacenaje de aceite
Durante este proceso de transformación obtenemos como productos intermedios la aceituna aderezo, siendo comercializada directamente, así como los subproductos de hojas y orujo.
Como producto final obtenemos el Aceite de Oliva Virgen Extra – Alcorcí
Este Aceite de Oliva Virgen Extra de gran calidad se comercializa tanto para el socio como para el público en general. Los excedentes de campaña se venden a granel.
También se clasifica aceituna para aderezo, se envasa en cuarterolas y se vende directamente a granel.
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Sociedad Cooperativa de Labradores
Paraje Valles, 13, 44550, Alcorisa (Teruel)
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copelabra@hotmail.com
+34 978 840 089
Mañanas de 8:00 a 13:00h
Tardes de 15:00 a 18:00h